Técnicas de moldagem
segunda-feira, 5 de julho de 2010 08:01 , 0 comentários
e
Não interessa muitas vezes sermos muito " bons a moldar seja o que for" o que realmente interessa é o toque pessoal que lhe damos, pois essa irá ser a nossa imagem de marca e o que nos vai destinguir uns dos outros.
Conselho prático é que sejam criativos, e moldem tudo o que houver para moldar na pastelaria, desde a básica chocopan, até ao mais complexo dos açucares.
Conselho prático é que sejam criativos, e moldem tudo o que houver para moldar na pastelaria, desde a básica chocopan, até ao mais complexo dos açucares.
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