O meu dia a dia na recriação de pastelaria, bombons e bolos festivos, onde todo o trabalho acenta num esforço a favor da criatividade e empreendadorismo a favor da pastelaria de fusão em Portugal.
Espero que este espaço vá ao encontro das suas necessidades e que venha de alguma forma contribuir para a sua motivação, empreendorismo e sobretudo que consiga despertar em si o melhor que tem para dar a uma profissão, ainda pouco valorizada.
Pasteleiro e chocolateiro de profissão, actualmente com projectos de formação para o desenvolvimento de todos os módulos inerentes ao sector de pastelaria e chocolateria.
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