Porquê criar peças artisticas
segunda-feira, 28 de junho de 2010 09:53 , 0 comentários
Muitas pessoas perguntam o porquê de se construir peças de enorme volume em chocolate! A resposta é facil mesmo quando nos questionam com o enorme desperdicio de tempo e custo a elas subjacentes.
Quando nos propomos à construção de uma peça, temos que nos concentrar no que de ela queremos tirar, pois a mesma é uma fonte de autopromoção da arte e de criação do próprio artista, como de o negocio a ela inerente. Os custos ás peças de chocolate associados são de baixa rentabilidade se nos focarmos somente nisso, mas neste caso temos que nos abstrair do mesmo e pensarmos nos ganhos a longo prazo, prova disso são as casas de socesso que conhecemos no centro das grandes cidades, onde o socesso das mesmas se deve a certa altura a terem investido num pasteleiro decorador para promoverem uma imagem de diferença em relação à concurrencia. Essa diferença era reconhecida pelas montras de enorme beleza artistica, como na pastelaria especial, onde os decoradores eram responsáveis por todo o tipo de acabamentos de pastelaria e como resultado disso a imagem de promoção da empresa bem como a do artista.
È necessário a retoma do ponto em que nos perdemos, pois surgem todos os dias pasteleiros com enorme valor criativo, que a curto prazo se desmotivam e obandonam a profissão não encontrando mais significado para tanto sacrificio que a mesma nos exige, pois outros factores como a familia, amigos e sobretudo a parte financeira começam a ter mais importânçia
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